La Confraria de Pescadors de l’Ametlla de Mar gestiona la pesquera de gamba vermella (Aristeus antennatus) mitjançant un Pla de Gestió Pesquera específic, regulat per l’Ordre AAA/532/2018, de 25 de maig. Aquest pla estableix les condicions per a la pesca amb arrossegament de fons en zones marítimes pròximes a l’Ametlla de Mar.
El Pla de Gestió, que regula la pesca a l’Ametlla de Mar, s’aplica a diverses embarcacions d’arrossegament amb port base a la localitat, controlant l’activitat en diversos caladors. Aquest pla, inicialment vigent entre 2013 i 2018, i renovat posteriorment, estableix mesures basades en criteris biològics, econòmics, socials i ambientals.
Els dos objectius principals són els següents: