Marisc

Avui, els pescadors de l’Ametlla de Mar han tornat amb una impressionant selecció de marisc fresc, incloent-hi gambes, escamarlans i cloïsses. Aquestes espècies, molt apreciades tant per restauradors com per consumidors locals, han estat capturades durant la nit i arribades al port a primera hora del matí, garantint la seva màxima frescor.

Després d’una ràpida preparació, el marisc ha estat posat a la venda a les llotges locals, on els compradors han pogut adquirir-lo per a la seva distribució immediata a mercats i restaurants de la regió. Aquesta jornada subratlla la importància del marisc en l’economia local, destacant la sostenibilitat i qualitat del producte marí que ofereixen els nostres pescadors.

Amb captures constants com la d’avui, l’Ametlla de Mar reafirma la seva reputació com un dels punts més importants per al subministrament de marisc fresc i de qualitat a la costa catalana.