07/10/2024

Peix fresc

Avui, els pescadors de l’Ametlla de Mar han aconseguit una excel·lent captura de peix fresc, que ja està disponible a les llotges locals. La qualitat del peix, obtingut amb pràctiques sostenibles, reforça la tradició pesquera de la regió i el subministrament de productes frescos als mercats i restaurants.

Els pescadors de l’Ametlla de Mar han tornat avui amb una selecció excepcional de peix fresc després d’una jornada productiva al mar. La pesca, realitzada a primera hora del matí, ha proporcionat espècies de gran qualitat, que ja estan disponibles a les llotges locals per a la seva distribució a mercats i restaurants de la zona.

Gràcies al compromís dels pescadors amb les pràctiques sostenibles, el peix arriba als consumidors amb la màxima frescor, contribuint a mantenir la rica tradició gastronòmica de la regió. Aquesta nova captura reafirma la importància de la pesca local en l’economia de l’Ametlla de Mar i la seva reputació com a font de productes del mar de primer nivell.